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L'art de chasser avec les oiseaux

La fauconnerie, art de chasser avec les oiseaux, atteint son apogée au Moyen Âge, devenant un privilège de la noblesse. Entre le 11e et le 14e siècle, des manuels techniques détaillent l'apprivoisement, le dressage, et les soins des rapaces. L'ouvrage le plus célèbre est L'art de la chasse avec les oiseaux de l'empereur Frédéric II, rédigé entre 1230 et 1245. Ce traité, exceptionnel par sa précision et ses illustrations, décrit minutieusement les techniques de fauconnerie, les phases de dressage, et les soins aux rapaces, tout en offrant un aperçu détaillé de la vie des oiseaux de chasse.
 

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© Bibliothèque nationale de France

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