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L’apprenti pâtissier

Tacuinum sanitatis

L’apprenti pâtissier

Dans l’arrière-boutique d’un traiteur, un apprenti fait cuire des gésiers de volaille pour préparer des petits pâtés.

Mots-clés

Bibliothèque nationale de France

Date
15^e siècle
Lieu
Allemagne (Rhénanie)
Auteur(es)
Ibn Butlân (m. 1066), auteur
Description technique
Peniture et encre sur parchemin, 33 x 22 cm
Provenance
BnF, département des Manuscrits, Latin 9333, fol. 78v
Lien permanent
ark:/12148/mm210200036x