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Les fraises

Le Livre des simples médecines

Connue dans l’Antiquité uniquement sous sa forme sauvage (la « fraise des bois » ), le fraisier ne commence à être cultivé qu’au 14^e siècle, notamment dans le nord de la France.

Mots-clés

14^e-15^e siècles
Alimentation
Botanique

Bibliothèque nationale de France

Date
Vers 1480
Auteur(es)
Platearius
Provenance
Bibliothèque nationale de France, Département des manuscrits, Français 12322, fol. 153
Lien permanent
ark:/12148/mm208200155s