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Le fromager

Tacuinum sanitatis

Le fromager

Aliment jugé fortifiant, le fromage, qu’il soit frais, fait ou blanc, passait pour particulièrement convenir au régime diététique des jeunes.

Mots-clés

Bibliothèque nationale de France

Date
15^e siècle
Lieu
Allemagne (Rhénanie)
Auteur(es)
Albucasis
Provenance
BnF, département des Manuscrits, Latin 9333, fol. 58
Lien permanent
ark:/12148/mm210200027z

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