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Guide manuel illustré de la cuisinière de Paris et de la province

Au 19^e siècle, les manuels de cuisine florissent. Celui-ci promet des recettes inédites et une rédaction simple et précise destinées à transformer les personnes les plus éloignées de la cuisine en véritables « Guides de la maison ».

Mots-clés

19^e siècle
Alimentation
Guides et manuels

Bibliothèque nationale de France

Date
1869
Auteur(es)
Virginie Étienne, autrice
Description technique
Prospectus imprimé
Provenance
BnF, département Littérature et art, V-37967
Lien permanent
ark:/12148/mm3wv8wb0ptzb

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