Le mont Fuji vu de la plantation de thé de Katakura dans la province de Suruga (Sunshû Katakura chaen no Fuji)

Une des caractéristiques de l’art d’Hokusai est l’attention particulière qu’il porte à la vie des gens du peuple, artisans et paysans, qu’il aime à représenter dans leurs occupations quotidiennes, en symbiose avec la nature.

Cette scène illustre l’activité qui règne à la plantation de thé de Katakura, ainsi que son organisation très rationnelle. Des groupes de femmes cueillent les feuilles, tandis que d’autres se reposent sur un banc, avant de reprendre le travail. De larges chapeaux ronds les protègent du soleil et des intempéries.
Au premier plan, des ouvriers transportent la récente récolte, tandis qu’un homme tente de contraindre un cheval récalcitrant.
Les contours du mont Fuji tout enneigé, au loin, se détachent des bancs de brouillard. Dans cette composition, Hokusai témoigne de sa bonne connaissance de la perspective occidentale.